Poxtiñeneko Gazta con leche cruda de oveja navarra

El queso / Poxtiñeneko gazta

Descripción

Queso artesanal de elaboración tradicional con leche cruda de oveja de la Barranca en Navarra.

La maduración se lleva a cabo durante 2 meses en las cámaras de nuestra quesería en Arbizu.

Tenemos 3 tamaños de queso:
900gr, 1.200 gr y 1.500 gr.

Precio: 13€/kg.

Características

Sabor suave e intenso.

Curación: 60 días

Elaboración: con leche cruda de oveja.

Ingredientes: leche, fermentos, lizosima y cuajo.

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